Порода Зебу Брахман: Подробное Описание
История и Происхождение
Порода Брахман была выведена в США в начале 20 века путем кроссбридинга четырех индийских пород зебу: Канкредж, Гир, Гуджарат и Неллор. Эти индийские породы были выбраны за их устойчивость к жаре, паразитам и заболеваниям, что делает их идеальными для использования в суровых климатических условиях.
Внешний Вид и Характеристики
Брахманы обладают характерными признаками, типичными для зебу:
- Горб на плечах: Большой горб, состоящий из мышечной и жировой ткани.
- Короткие рога: Небольшие, изогнутые рога.
- Уши: Длинные, свисающие уши.
- Шкура: Шкура толстая и свободная, особенно в области шеи и плеч.
- Окраска: Обычно серого или светло-коричневого цвета, но могут быть и других оттенков.
Поведение и Приспособляемость
Брахманы известны своей приспособляемостью к различным климатическим условиям:
- Жара: Благодаря большому горбу и свободной коже, брахманы могут эффективно регулировать температуру тела.
- Паразиты и болезни: Шкура и биологические особенности делают их устойчивыми к многим болезням и паразитам.
- Стрессоустойчивость: Они демонстрируют высокую стрессоустойчивость, что делает их идеальными для разведения в сложных условиях.
Продуктивность
Брахманы являются одной из самых популярных пород крупного рогатого скота мясного направления. Их мясо высоко ценится за свои вкусовые качества и питательные свойства. Кроме того, благодаря своей выносливости и адаптивности, они могут эффективно набирать вес даже на пастбищах с низким качеством кормов.
Использование
Порода широко используется в странах с жарким климатом, таких как:
- Аргентина: Брахманы популярны в мясной промышленности благодаря своей высокой продуктивности и выносливости.
- Бразилия: Ведущий экспортёр мяса брахманов.
- Парагвай: Порода активно используется в скотоводстве.
- США: Основное место разведения и улучшения породы.
- Колумбия: Брахманы используются как в мясной, так и в молочной промышленности.
- Австралия: Приспособлены для жаркого климата и труднопроходимых пастбищ.
Влияние на Другие Породы
Брахманы также используются для улучшения других пород крупного рогатого скота. Их устойчивость к болезням и способность адаптироваться к сложным условиям делают их идеальными для скрещивания с другими породами для создания гибридов с лучшими качествами.
Заключение
Брахманы представляют собой уникальную породу крупного рогатого скота, которая сочетает в себе устойчивость, приспособляемость и высокую продуктивность. Их использование в мясной промышленности стран с жарким климатом делает их одной из самых востребованных пород в мире.
0