Ответ: Благодаря такой штуке как закон сохранения момента импульса. Или говоря по-простому количества вращения. У начального пылевого облака он не нулевой (просто за счёт случайного движения вероятность попасть ровно в ноль нулевая) и сохраняется по мере сжатия.
Это приводит к увеличению скорости вращения (если раскрутится на стуле, а потом прижать руки к себе, скорость вращения так же возрастёт), а увеличившаяся скорость вращения наоборот приводит к тому что в поперечном направлении гравитации сложнее сжать объект чем в продольном.
0